智能酿酒神器 水果气泡酒两星期 Ready

 

 

 

Alchema 的手机 App 提供不少以水果为基调的酒类饮品配方，用户只要按照配方放入水果、酵母等材料，选定合适的模式，机器就会自动调节发酵的进程，用户亦可以利用手机随时监察。如果 Alchema 发现有任何异常，例如温度过高等，亦会马上通知用户作出补救或改变。用户只需要等待发酵完成，水果汽酒约需 2 星期，葡萄酒则需要 16 星期，之后就可以倒出放入雪柜或储起慢慢享用。

 

 

 

每次可以製作最多 2.4 公升的酒，由于蜂蜜酒、苹果酒、水果汽酒等的价格本身并不贵，所以 Alchema 并非为了让用户省钱而设。不过让用户自行调配自己的口味，製作独一无二的手工酒类饮品，才是 Alchema 的客户对象。Alchema 去年在 Kickstarter 集资取得成功，预计今年秋季会正式上市，错过了之前的集资，现在仍然可以在 Alchema 的官网预订，定价为 499 美元（约 3,870 港元），另需要购买专用酵母粉包。
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