今日头条新闻研究生吃垃圾两年 伙食费只花36元为告诉大家要珍惜

研究生吃垃圾两年

　　研究生吃垃圾两年：台媒称，美国华盛顿美国大学的研究生瑞德(William Reid)从2014年8月开始靠翻找垃圾桶来解决三餐，2年下来他花在伙食上的费用只有5.5元美金(约合36.7元人民币——本网注)。

　　台湾媒体7月14日报道，瑞德表示，美国有太多食物被浪费，他想通过自己的行动让大家珍惜食物，“美国还有许多贫穷的人连下一餐在哪里都不知道。”

　　根据《赫芬顿邮报》消息，瑞德从2年前开始“吃垃圾”，并主要锁定超市外面的垃圾桶，他说，超市的垃圾桶里能发现蔬菜、水果、肉类、鸡蛋、糖果，几乎可以说是应有尽有，而且大多数都没有腐坏，食材经过处理以后，吃得还算是挺健康的。

研究生吃垃圾两年

　　“翻垃圾箱在美国大多数地方都是合法行为，我从来没有被开过罚单或是被人驱赶，有时超市的员工甚至还会把准备丢弃的食物先交给我，要我不用那么辛苦的挖垃圾桶。”

　　瑞德的生活方式和别人很不同，一般人想要甚么东西，会到商场购买，但他则会去街上晃晃，或在垃圾桶挖宝，“我不是要鼓励大家翻垃圾桶，我只是想告诉大家要‘珍惜’所有的资源。”

　　“大部分的食物都是在超市及餐馆浪费掉的，光是他们的‘垃圾桶’就能形成一个供应链，养活许多懂得利用食物的人。”

　　瑞德指出，美国有40%的食物都是浪费掉的，但同时却有1/7的美国家庭没饭吃，“垃圾桶里面的食物不是许多人想像中的腐败品，真正看过以后，你会惊讶地发现品质有多高，甚至称得上是‘健康食品’。”

　　全球每年食物浪费达13亿吨 北美地区浪费最多

研究生吃垃圾两年

　　图为联合国排出的世界各大洲的浪费情况。

　　根据科技内幕咨询网报道，联合国数据显示每年全世界浪费的食物总量高达2.9万亿磅(约合13亿吨)，相当于1.2亿只大象、3600万辆18轮巨型货车或者720万头蓝鲸的重量。

　　为了弄清楚为什么人们会浪费掉他们所生产的三分之一的食物，关注于食物浪费的活动家Tristram Stuart在南极洲之外的各个大洲进行了考察，最后发现“食物浪费是一个系统性的问题，事实上还在生产线上的时候很多食物就已经被浪费掉了，这其中的原因是复杂多样的。”

研究生吃垃圾两年

　　由于超市所设置的标准农民常常会扔掉那些长得很好的农作物，但是他们也不愿意与超市反抗，因为他们靠与超市的合同维持生计，而消费者则直接给予了超市这么做的权力。

　　国家地理杂志发现，通常发达的地区浪费程度更严重。上图数据显示，北美、大洋洲、欧洲、东亚都是属于浪费总量比较惊人的地区。